Legend of Noddle

Ga terasa... Sudah sekian lama ga nulis blog.
Kayana uda lumutan dan karatan. Komplit ama sarang kawa kawa kaleee..
Sibuk kerja, sibuk sibuk... (Padahal tiap ari leha leha)
Bingung juga mo nulis tentang makanan apa, restaurant yang mana...
Saking udah lama berkunjung kesananya, tapi ga pernah ter tulis di blog.

Yah eniwei...
Mulai dari restaurant negara favorite gue aza deh.
Koreannnnn!!!
Kira kira beberapa bulan yang lalu gue pergi makan bakmi yang murah, dengan porsi gede!!!
Gedeeeeeeeee banget!!! Beneran deh..
Pas lagi ngidam Jajangmyeon ( 짜장면 )
Dan hanya 50.000 idr semangkok!!!

Semangkok bakmi bersaos item... Spaghetti ala Korea.
Sayang nya gak ada side dish danmuchi ( 단무지 ) kuning yang biasa menyertai jajangmyeon.

Berikutnya..

Woohoo.. XXL 짬뽕면Jampongmyeon
Porsi besar dan komplit untuk yang demen semangkuk besar bakmi seafood kuah pedes.

Dan terakhir...

Crispy Korean sweet and sour pork 탕수육 tang sooyook... 
Enak deh... Temen makan Jajangmyeon juga kalo d Korea. 
Dicocol ama saus asem asem manis...
Semua ini ada di...

Legend of Noddle
Jl. Senopati No. 81, Senopati, JakartaKebayoran Baru South Jakarta (021) 5210 230
Mon - Sun 10:00 - 22:00

BornGa 본 가 （本家）

My Korean friends report that "Born Ga (not born gay -..-) is a must must must try restaurant".
Selain terkenal dengan motto "Original Korean Taste". Born Ga bertebaran dimana mana. Terdapat 20 restaurant Born Ga di Korea. 7 franchise di China dan 1 di US. Ga nyangka... Ternyata buka juga di Jakarta!!!! Assssaaaaaa...

Ga susah susah amat menuju ke Born Ga. Terletak di seberang salon Lutuye Wolter Monginsidi. Dekat Pasar Santa. Buat yang ga gitu paham daerah Kebayoran Baru, dari arah Semangi belok menuju Pacific Place lurus aza lewatin sampai nembus ke Senopati, yang ada Restaurant Arang 22, belok kiri trussss aza ke arah blok M sedikit ke kanan...Lewat Jl.Suryo Lurus terus... Sampe deh Wolter Monginsidi.

Melirik menu menu penuh gambar yang menggiurkan, membuat gue bingung sejenak... Makan apa ya enaknya...? Minimal harus order 2 porsi kalo mo bakar bakaran.
Karena masih siang, kebanyakan pengunjung Korea memesan Naeng Myeon 냉면 (Rp 58.000), bakmi dingin yang berisi bakmi, sepotong daging disertai sayuran segar dan berkuah es... Tempting... Enak juga kliatannya... Panas panas gini...
Tapi gue pesan yang laen ah...

Galbi Tang 갈비탕 (Beef short rib soup)
Semangkuk kuah mengepul panas berisikan tulang iga sapi ini benar benar nikmat. Pertama tama daging yang masih menempel pada tulang besar di gunting, agar mudah disantap. Kuah bening amat berkaldu.... Ditambah daging yang kenyal lembut (Benar benar daging pilihan), sedikit lemak, seperti lumer di mulut!!! Rp 75.000

Pernah liat adegan drama Korea, dimana tante tante Korea malem malem lagi bad mood?

Ato orang Korea malem malem laper?

Semua lauk dan nasi di campur di baskom gede, aduk aduk trus dimakan? Hahaha disini bisa cobain enak nya makan nasi campur baskom (Bisa juga disebut Bi Bim Bap 비빔밥) penghilang stress tersebut!

Chadol Doenjang Chigae 차돌된장찌개
(A traditional Korean stew consisting of beef brisket and various vegetables cooked with soybean paste)
Kuah tauco berisi daging itu di sajikan dengan baskom gede berisi sayur. Tumplekin nasi di atasnya. Kasih saos bewarna merah 고추장 (Gochujang) . Tambahin sedikit radish 무생채 (Mushengje). Sendok daging tauco dari kuahnya. Kemudian aduk aduk aduk sampe rata. Trus Happpppppppp.... Nyum nyum nyum... Serasa Ajooma... (Tante tante...) Rp 63.000


Saking enaknya sampe gue buat video... Susah di describe dengan kata kata..

Jap Chae  잡채 (Stir-fried beef and vegetables with glass noodles)
Soun Korea goreng ini cukup enak. Rp 100.000

Enak nya kalo makan di restaurant Korea, selalu mendapat side-dish banyak dan gratis..

Galbi tang menjadi favorite gue semakin manteb dimakan dengan dice radish 깍두기 (Kak tu gi). Nendang rasanya. Chadol Doenjang Chigae, juga enak enak enak. Gue bakal balik sini lagi nyobain masakan lainnya..

Panggang panggangan... Dengan daging berkualitas baik..

I spotted 소주 Sojuuu... 막걸리Makgeolli (Rice Wine)... Oh disini juga jual Korean wine 복 분 자 (Bok Bun Ja)!!!

Selesai makan dan membayar bon, pelayan memberikan 3 pilihan free dessert. Ice coffee, hot coffee dan Omija. Ice coffee segar, lebi enak daripada kalo gue bikin sendiri. Hot coffee nya juga ok.

Tapi yang paling enak, dan mesti di coba.. Minuman Omija (오미자)... !!!!!
Minuman berwarna pink cantik.. Asam asam manis, menyegarkan... Membantu pencernaan, membuat badan sehat!!! High in organic acids which are good for relieving physical fatigue and quenching thirst. Enak sekali rasanya... Terbuat dari biji Omija.. Bagus untuk kesehatan... Kalo ke Born Ga... Gue saranin pesan Omija sebagai pilihan minuman dessert!!! Omija...!!! Omija..!!! Omija fever~

Dikasi free buah buahan juga...
Total kerusakan hari itu Rp.274,890
Ini gedung megah berwarna Hitam bertuliskan Born Ga.

Pipa pipa penyedot asap berjejer. 

Buat gue... Disini sorga makanan Korea. Bener bener asli, dan bisa jadi the best restaurant Korea di Jakarta. Service memuaskan. Tempat asik buat ngumpul2. Oh ya kalo mo makan di dalam VIP room sebaiknya telpon pesan dahulu. Sayang tak ada 오빠 (Korean bro) opa ganthenk menemani gue makan wkwkwkwk..

"Bornga is the idea of a South Korean chef from Seoul, Paik Jong-won, who started the franchise in 1992. Paik's became famous because of a unique dish, Woo Samgyup: thinly sliced beef brisket dressed in special sauce."

본 가 (BornGa) 本家
자 카 르 타 점

Jl. Wolter Monginsidi No.24 Kebayoran Baru - Jakarta Selatan
Telp : (021) 739-6229, 723-3024
Fax : (021) 723-2601
Website : http://bornga.co.kr

Lihat Born Ga 본 가 di peta yang lebih besar

Michuholl

Sabtu lalu pergi minum minum bersama teman. Soju (소주), minuman keras asal Korea. Rasanya mirip mirip vodka, hanya saja lebih manis. Bahan baku soju tradisional biasanya beras. Kadar alkohol berkisar antara 20%-45%(ABV).

Oooops...ternyata kita kebablasan menghabiskan 4 botol.......pantes blurrrr ahahahhahaha....

Minuman keras disebut juga spirit. Term spirit refers to a distilled beverage that contains no added sugar and has at least 20% ABV. Popular spirits include brandy, fruit brandy (also known as eau-de-vie or schnapps), gin, rum, tequila, vodka, and whisky.. Masuk akal juga sih...secara kalo habis minum spirit banyak, seperti kemasukan hantu (spirit) kan hahahaha. Ada yang nyanyi nyanyi, marah marah, sedih dadakan dan tingkah laku yang aneh aneh. Minum minum boleh saja, asalkan tau batas, tau limit sendiri, gak nyusahin orang lain dan jangan nekad menyetir, minuman murah...tapi nyawa mahal harganya...Sebaiknya pulang dengan taxi atau minta dijemput orang rumah saja.

Nah, sekarang lanjut yaaa ke review restaurant Korea di hotel Sunlake. 

Michuholl (미추홀)
Phone: (021) 650-9969
Sunlake Hotel 
Jl. Danau Permai Raya Bl C1, Jakarta

Gue sudah beberapa kali berkunjung ke restaurant ini, dan selalu puas dengan makanan nya. Temen gue kurang suka sih, katanya isi makanan nya sayur semua, dagingnya kedikitan....hahahahaha. Soal rasa temen gue juga complain, berbeda dengan expectation dia.....Yaaa selera orang beda beda, buat gue disitu tempatnya cukup nyaman, santai, homy. Tamu yang datang kesana pun 90% orang Korea asli. Side Dish complimentary yang disediakan pun banyak sekali. Kimchi nya pas. Beberapa makanan bisa dimasak sendiri, atau dimasakin di dapur. Porsinya besar besar, ga pelit. Soal harga , sedeng dan sesuai dengan service....Kali ini secara gue di traktir, ga bisa tulis harganya deh... hahahahaha...Tapi boleh di coba untuk para penggemar masakan Korea!!!

Banchan (반찬) refers to small dishes of food served along with cooked rice in Korean cuisine.

Jeyuk bokkeum (제육볶음), a hot and spicy pork dish...yang ini ada kimchinya.

Haemultang (해물탕) sup seafood umumnya berisi cumi kepiting kerang dan supnya pedas di kompor besar....manthabbb

Bulgogi 불고기 is one of the most representative Korean barbecued dishes made with thinly sliced beef, mushrooms and vegetables marinated in a mixed sauce of ganjang (soy sauce), sesame oil, sugar and Korean pear.

Samgyeopsal (삼겹살).....pork pork porkkkkk...grill pork...

Xin Ramen

Hahahaha... Yup gue tau makanan ini kaga sehat, tapi ini favorite gue sepanjang masa. 

Mie instant asal Korea ini namanya 辛라면 (baca : Xin Ra-Myon) yang artinya Xin Ramen.

Yum....Rasanya nikmat, pedes, kaldunya, mie nya yang kenyal...semua pas deh... uda kebayang bayang blom tuh hahahahaha.
Biasa Xin Ramen selalu menemani gue pas lagi laper malem malem, lagi stress pengen makan banyak, lagi males kluar rumah, lagi nonton TV. Ato pas musim dingin makannya...wahhh manteb deh....

Gue tau lo pasti tau udah cara masaknya. Tapi tiap orang punya style yang berbeda. Berikut ini gue nunjukin cara masak Xin Ramen dengan style gue..

Bahan :

1 bungkus Xin ramen.
1 butir telur.
Sayur hijau apa saja (biar sedikit sehat.....ngepek apa ya?)

Cara masak :

1. Tuang sekitar 550 cc air kedalam panci sampai mendidih.

 2. Masukan isi sachet sayuran dari bungkus Xin ramen.

3. Masukan sayur hijau. Gue pake caisim.

 4. Ceburin mie ke dalam panci.

5. Pecahin telur, masukin isinya ke atas mie.

6. Tuang soup powder kedalam panci, aduk dan masak sampai mie matang.

  7. Matikan api. selamat menikmati hahahaha...

Tips:

Kebiasaan orang Korea memakai daun bawang atau kimchi, rasanya lebih enak, terakhir setelah telur cemplunginnya. Orang Korea jarang menggunakan sayuran hijau untuk memasak mie instant.
Makan Xin Ramen paling enak dari pancinya langsung, apalagi kalo piringnya diganti tutup pancinya...behhhhh manthebbbb. Ini juga kebiasaan orang Korea. Hahahaha...Selamat ngilerrr...Makanya siap sedia mie instan Korea selalu..